コンバンワ

こんな時間に更新ですみません(^^;;

今年の元旦は雪が降らなかったですね〜

私の感覚は、夜中お参りに行く時

雪がチラチラしていて寒い寒いイメージ

でしたが、今年は降らないですねー

だからってわけぢゃないですが、

昼間は少し暖かく

なんだかんだアイスって食べたくなりませんか⁉︎

（そうか？？）

伊藤は、ほぼ毎日食べています

（だから痩せないw）

伊藤はアイスの中で一番ソフトクリームが好きです◡̈*❤︎

エミールには、“クレミアソフトクリーム”

というソフトクリームがあります。

１個500円。

（高‼︎）

っと思ったそこのあなた‼︎

正解‼︎

高いんです。

でも、美味しいんです。

特徴

①乳脂肪分8%以上のソフトクリーム

②ラングドシャのコーン

③巻かない。流麗なフォルム

④濃厚なのに後味すっきり

https://www.nissei-com.co.jp/cremia/product.jsp

詳しくは、日世さんを見ていただければ

よくわかると思います。

すいません。貼らせて頂きます。

私このソフトクリームなら

500円出してもいいと思いました。

まだ召し上がったことのない方みえましたら

是非お店にお越しください。

ランチと一緒にデザートで食べられますよ( ´ ▽ ` )ﾉ

月曜は祝日の為お休みです。

火曜日から営業です。

是非是非、食べに来てくださいね☆



金曜日にお誕生日のお客様みえましたので、プレート作ってみました✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡



では、また


スタッフ伊藤


  

どうも、伊藤ですv(｡･ω･｡)


本日の日替わりランチ

豚ロースのラグー

です。

ラグーとはフランス語で煮込み料理を意味します。

豚肉ですが、ホロホロに柔らかい♡

そして赤ワインとデミグラスソースで煮込まれたら

美味しい₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

ファンのお客様も結構いらっしゃいます。

私もラグー好きです☆



あと本日はお肉が苦手なお客様もいらっしゃいましたのでお魚も用意しました‼︎

サーモンソテー トマトソース


デザートは、サツマイモのケーキと紅茶のゼリーでした‼︎


今日は、気温はポカポカ暖かかったですが

風が尋常じゃないほど吹いていますね。

エミールさんの看板が風で飛ばされましたが、数分後店の前に戻ってきました。

ヨカッタヨカッタ

明日は天気どうなりますかね？？


では、明日もお待ちしています。

では( ･∀･)ﾉｼ


スタッフ伊藤  

こんにちは(o^^o)

本日の日替りランチ

『チキンソテーの
バルサミコソース添え』



カリッと焼き上げたチキンとバルサミコ

ソースは相性バッチリ‼︎

エミールのランチの中でも、

人気メニュー。

12月に入りチキンを食べる機会も増える

と思いますが、ぜひ一度食べに来てくだ

さいo(^▽^)o

12月に入り、みよしの農家さんより沢山

の冬野菜が届きます。

大根、かぶ、白菜、ブロッコリー‼️

明日の給食のブロッコリーサラダの

仕込みをしました。

10キロのブロッコリーの切り込み！



ブロッコリーを茹で、胡麻クリームドレ

シッングで和えるサラダ

こちらも給食では

人気メニューになります(^○^)


YUKARI





  

三好の契約農家さんからいただきました。

聖護院大根

甘酢漬けにしています( ´ ▽ ` )ﾉ

聖護院かぶは知っていましたが、

大根もあるんですね‼︎

勉強不足ですいません。。。

生で食べてみると、ちょっと辛い‼︎

これは、大根だ…

明日には浸かっているはず('∀'*)

楽しみです☆

では、今日のランチです。



じゃがいもとベーコンのペペロンチーノ





明日も皆様ご来店くださいませ


では、また( ´ ▽ ` )ﾉ

スタッフ 伊藤
  

こんにちは*\(^o^)/*

本日のエミール 日替りランチ

『きのことスパムのキッシュ』でーす！




パイ地の上に、

卵、生クリーム、チーズ、きのこ、スパ

ム、玉ねぎをのせ焼きあげたo(^▽^)o

ほかほかのキッシュ

トマトソースとの相性も、バッチリ(o^^o)

明日の日替りランチも

『キッシュ』の予定です！
御来店、お待ちしていまーす*\(^o^)/*



また、本日お店を模様替え致しました！

テーマは『クリスマス』

こちらも、ぜひ見に来てくださいね(^^)










YUKARI



  

こんばんは|^・ω・)/ ♪
スタッフのつぼうちです☆

いつも遅くの更新になって
しまいすみません（ _ _ ）..........o

ですが、ちょこっとお付き合い
頂けると幸いです（´-`）.｡oO

さて、さっそくですが、
今日の日替わりランチを
紹介したいと思います(๐›ω‹๐)੭
今日は…
『チキンと サツマイモのニョッキの
クリームソース添え』でした♪♪


ニョッキといえば、ジャガイモを
使うのが一般的だと思いますが、
今回は、秋の味覚であるサツマイモ
を使ってみましたよ〜♡
モチモチ感がなんとも
たまらないお料理です〜(◍ ´꒳` ◍)

ちなみに、今日のデザートは
タルトタタンでした♡


タルトタタンとは、リンゴを
使ったフランス菓子のこと
をいいます(´v｀o)

数に限りがあるため、
気になる方はお早めにヽ(｡･ω-｡)★


それでは土曜日も皆さまの
ご来店をお待ちしております(*＾_＾*)

スタッフ つぼうち☆










  

こんばんは〜（´-`）.｡oO
スタッフのつぼうちです♪

10月になり、なんだか秋めいて
きた感じですね〜(*´･∀･｀*)

朝晩寒いですが、あったかい
ものを食べて乗り切って
いきたいですね◡̈❁

さて、今日のエミールの
日替わりは…


☆〜チキンのバジルフリッター
黒オリーブのトマトソース〜☆
でした〜(((o(´>ω<｀)o)))

オリーブのトマトソースが
チキンに良く合うお料理で
お腹もほっこり満たされる
ランチでしたよ〜☆

エミールで、ゆったりまったり
過ごされてみてはいかがですか？⑅◡̈*

では、土曜日のランチもお楽しみに♪♪

スタッフ つぼうち






  

どうもこんにちは、お久しぶりです

伊藤ですv(｡･ω･｡)

シルバーウィークも終わったなぁ…

とおもっていたらいつの間にか10月⁉︎

早い早い(´Д` )ついてけないよ。。

と、本当に寒くなってきたこの頃



今日の日替わりは、

チキンときのこのグラタン‼︎

うん‼︎熱々‼︎美味しそう‼︎

グツグツしていたグラタンは静止画ではお伝えしきれませんが

実際、すっごくグツグツグツグツしてました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



こちらは今日のサラダ盛り合わせ

さつまいもサラダ♡

いいですねー

個人的にはじゃがいもよりさつまいものが好きです(*´艸`*)

季節のお野菜も続々と登場中‼︎

明日もお待ちしています☆


では、また( ･∀･)ﾉｼ

スタッフ 伊藤

  

こんばんは〜(﹡ˆ︶ˆ﹡)
スタッフのつぼうちです

最近、秋風を感じられるように
なりましたね〜‹‹ヽ(´ω` ๑ )/››

読書の秋、食欲の秋…と
様々な『秋』がありますが、
今日は、エミールならではの
デザートの秋を提案したいと
思いま〜す◡̈❁

エミールのケーキですが、
シェフが毎回手作り
してくれています( ु ›ω‹ ) ु

ちなみに今週焼いてくれたのは、
☆パイナップルのフラン☆です♪


パイナップルとほのかに香る
ブランデーがベストマッチです

シェフの焼くケーキは
どれもとーっても美味なので、
エミールで、デザートの秋を
過ごしてみてはいかがですか？

※パイナップルのフランは
来週あたり登場するかも？！
しれませんので、お楽しみに♪


つぼうち☆





  

どうも、お久しぶりです。

伊藤ですv(｡･ω･｡)

なんだか朝方寒くなりましたね…

私は夜中寒すぎて、もぞもぞ毛布を出しましたw

なんか8月前半は鬼のように暑かったですが

それを過ぎたらすっかり落ち着いて

過ごしやすくなりましたねƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

と、まぁ最近の話はこの辺にして‼︎

今日のランチメニューですが…

今日は少し豪華なランチをご予約されたお客様が見えたので

ご紹介を少し。

前菜3種
スープ
野菜たっぷりサラダ盛り合わせ
お魚料理
お肉料理
雑穀米
手作りケーキとフルーツの盛り合わせ
ドリンク

で2500円（税込）でした。



こちらは、お魚料理です。

注目していただきたいのは、

このつぶつぶ‼︎



キャビア‼︎?

と思いきや、キャビアではありません。

〝畑のキャビア〟と言われる

「とんぶり」というものです‼︎

とんぶりとは、、、
ほうき草を加工したもので、畑のキャビアと言われるように形もプチプチとした食感もキャビアに似ていることからそう言われるそうです‼︎味は特にしませんが、見た目がとっても豪華になりますね♡秋田の方で作られてるみたいですよ。

シェフは、私たちが知らないような食材もたくさん教えてくださいます。

日々勉強になりますm(_ _)m

これからのメニューにとんぶりさん

登場するかもしれないですね(´▽`*)

脇役ですがw

では、明日もご来店お待ちしています‼︎

スタッフ 伊藤